餐饮

一、餐饮商铺电气设计1.1-商铺供电电源设计界面在设计阶段，建设方提供 隔离开关箱至商铺租赁范围内， 隔离开关箱的安装位置，如租户有特殊要求，则安装至租户指定的位置。如设计阶段无法明确租户要求，则将隔离开关箱安装至商铺租赁线内约1500mm，隔离开关箱底标高宜高于公共吊顶标高约100mm。对进线计算电流大于500A（630A及以上）的餐饮租户，不预留隔离开关箱，仅预留电缆进租赁线约4m-5m。1.2-商铺计量方式对千进线开关32A-400A的租户，商铺电表统一安装至各楼层强电...

《餐饮空间设计/21世纪全国高等院校艺术设计系列实用规划教材》讲述了餐饮空间是室内设计不可分割的重要组成部分，主要掌握餐饮空间设计的基本理论和空间处理的基本要点。通过对学生的课堂教授，培养学生对多功能的餐饮环境，采用不同的设计方法，从而产生不同的艺术效果，初步具有独立进行餐饮空间设计的基本能力；使学生通过餐饮空间艺术设计的基本理论和知识的学习，能具备一定的餐饮空间的选择和规划设计能力，进而创造更符合人的生理和心理的需求、更优化的环境。第1章 餐饮空间设计概述1.1 餐饮空间发...